Description
Пропадала в холодильнику пляшка йогурту, знайшовся вдома мак, і фантазія помчала змішувати пиріжок... Ароматний, солоденький і такий домашній!!! Набагато смачніше тих, що на сметані чи кефірі!
Ingredients
-
Йогурт
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крупа манна
1 стак.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Мак
100 г
-
Масло вершкове
150 г
-
Ванілін
1/2 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Сіль
1/4 ч. л.
Cooking
Вот те продукты, что я использовала.
Сначала смешать яйца и половину сахара.
В другой ёмкости соединяем манку, муку, разрыхлитель и йогурт. Добавляем соль и ванилин.
Теперь соединяем обе смеси и добавляем размягченное масло.
Хорошо вымешиваем тесто!
Тем временем занимаемся начинкой. Соединяем мак, оставшийся сахар и молоко. Варим все это, постоянно мешая, до набухания зернышек мака. Масса станет блестяще-черной, ароматной, густой и однородной.
Остужаем ее. Я на 10 минут на улице оставляла.
Пока можно использовать детские руки для смазывания формы!
Выливаем в форму половину теста.
Потом нашу маковую начинку...
И оставшееся тесто! Потом убираем всю эту красоту на 45 минут в духовку при t=180-200 C.
Вот такой кекс получился! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.