Description
Просто шалений рецепт. Рибка виходить ніжна, з в міру солоною хрусткою скоринкою. Подавати можна з овочами, рисом чи картопляним пюре.
Ingredients
-
Кета
10 шт
-
Лимон
0,5 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Сир голландський
100 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Приправа
1 пач.
-
Вода
50 мл
-
Сіль
Cooking
Все что нам понадобится
Поливаем стейки соком половинки лимона и даем постоять минут 15-20
Тем временем замешиваем кляр: 2 яйца, мука и немного воды, тесто должно быть густоватым, как на оладьи
Трем сыр. кому как нравиться, у меня на крупной терке.
Мелко режем зелень и добавляем в кляр. приправу для рыбы, натертый сыр и соль туда же. Все тщательно перемешиваем
Стейки обмакиваем в кляре. (кляр может стекать с кусочков рыбы обратно в тарелку, в этом случае докладываем его сверху чайной ложкой когда кусочки будут уже на сковородке)
И обжариваем в масле до румяной корочки по 5-7 минут с каждой стороны
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.