Description

Новорічний Eggnog
На новорічних вечірках у США можна побачити велику скляну піалу, наповнену напоєм кремового кольору. Спочатку здається, що це надзвичайно солодкий напій родом із США. Занадто він вже солодкий))). Але потім, розкуштувавши, розумієш, що смак цього незвичайного напою нагадує так улюблений у дитинстві гоголь-моголь. І це правда. Перебравшись зі Старого Світу до Нового, гоголь-моголь, увібравши американський колорит, зайняв гідне місце серед традиційних новорічних частування столу американських сімей. На конкурс «Новорічні уподобання планети».

Ingredients

  • Яйце куряче

    6 шт

  • Цукор

    250 г

  • Молоко

    1 л

  • Бренді

    200 мл

  • Ваніль

    1/4 ч. л.

  • Горіх мускатний

    1 ч. л.

  • Сіль

    1/4 ч. л.

Cooking

step-0
Взбить яйца 2-3 минуты (миксером).
step-1
Добавить сахар, соль, экстракт ванили и молоко. Взбить до состояния однородной массы. Добавить бренди. Взбить 1 минуту. Убрать в холодильник.
step-2
Через 30 минут достать из холодильника и разлить по бокалам.
step-3
Посыпать мускатным орехом.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.