Description
Чудова страва з телятини.
Ingredients
-
Кінза
100 г
-
Уцхо-сунелі
-
Вино біле сухе
200 мл
-
Томатна паста
100 г
-
Часник
20 г
-
Цибуля ріпчаста
200 г
-
Помідор
1 кг
-
Масло вершкове
100 г
-
Телятина
1,5 кг
-
Перець червоний пекучий
-
Сіль
Cooking
Отделите от мякоти кости и жилы и вымойте мясо. Вымытое и очищенное мясо нарезать на ломтики среднего размера.
Засыпьте в кастрюлю и залейте 500 мл воды. Добавьте сливочное масло и варите на медленном огне.
Тем временем помидоры вымойте и протрите на терке. (Можно в блендере)
Лук и чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Когда мясо станет мягким, добавьте в кастрюлю мелко нарезанный лук и чеснок. Тушите 10 минут.
Добавьте томатную пасту, тертые помидоры, вино, уцхо сунели и красный перец
Доведите до кипения, заправьте зеленью, солью и снимите с огня. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.