Description
Дуже незвичайна домашня паста у вигляді карамелек порадує не лише дітей, а й дорослих. Та й з начинкою можна ще "пограти";) Ідея рецепту Джеймі Олівера. Спробуйте :)
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сіль
-
сир
100 г
-
Сир голландський
50 г
-
Зелень
1 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Масло вершкове
30 г
-
Перець чорний
Cooking
Приготовить тесто. Яйца смешать с мукой и щепоткой соли.
...
Тесто скатать в шар, дать отдохнуть 30-40 минут.
А пока приготовить начинку. Творог смешать с тертым сыром и зеленью.
Добавить сметану, измельченный чеснок, соль и перец.
Хорошо перемешать, начинка готова.
Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты.
На каждый положить немного начинки.
Завернуть по очереди края.
Оформить в виде карамелек.
...
Отварить пасту в подсоленой воде около 3-5 минут.
Разложить по тарелкам, полить чесночным маслом* и посыпать тертым сыром и рубленной зеленью. *Для чесночного масла растопить в маленькой сковороде сливочное масло с нарезанным чесноком до характерного аромата.
Блюдо готово! Приятного аппетита! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.