Description
За мотивами легендарної "Гефілте фіш" Вчора дуже захотілося фаршированої рибки, а сьогодні все бажання з нею поратися кудись зникло. Ось і спростила все до мінімуму, але вийшло дуже смачно! Якщо такий рецепт вже був, вибачаюсь, я не знайшла.
Ingredients
-
Риба
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Морква
2 шт
-
Буряк
3 шт
-
Картопля
6 шт
-
Лимон
0,5 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
Cooking
Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на небольшом кол-ве растительного масла.
Добавить натертую морковь, еще немного обжарить.
Добавить натертую свеклу и еще пару минут все обжаривать.
Залить водой (приблизительно 2-3 стакана), добавить выжатый из половинки лимона сок (1-1,5 ст.л.), посолить и поперчить.
Добавить нарезанный мелкой соломкой картофель, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Тем временем рыбу почистить, помыть и порезать кусочками. Добавить соевый соус и приправу к рыбе (я всегда покупаю смесь трав для рыбы) оставить минут на 10.
В казанок или кастрюлю выкладываем слоями овощи, затем рыбу, опять овощи и т.д. Верхний слой должны быть овощи.
Заливаем водой, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 15 минут после закипания. В концу готовки можно еще подсолить, если требуется.
Вот и готово! Вкуснотища!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.