Description
Дивилася нещодавно серіал. Там головна героїня приготувала блюдо за назвою Армлов. Зацікавило - що це таке?! На подив, на улюбленому Кухарі рецепта не знайшлося. Знайшла на сайті Мільйон меню. тож усіх запрошую - Пробуйте!
Ingredients
-
Зелень
1 пуч.
-
Сухарі панірувальні
1 ст. л.
-
Олія топлена
20 г
-
Картопля
4 шт
-
М'ясо
400 г
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
Cooking
Мясо нужно нарезать небольшими кусочками, приправить и дать постоять пару часов. Далее залить его горячей водой, быстро довести до кипения, после уменьшить нагрев и варить на слабом огне, снимая жир и пену.
Мясо охладить и пропустить через мясорубку. Картофель отварить и в горячем виде протереть. Лук мелко порубить и обжарить на сковороде в одной части масла, пока он не станет прозрачным. мясо и картофель перемешать. Добавить обжареный лук, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу и снова тщательно перемешать
Полученную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, выровнять, смазать взбитым яйцом и сбрызнуть оставшимся маслом. Запекать при 250 градусах до образования золотистой корочки.
Подавая на стол разрезать на порционные кусочки.
Подать с любимым соусом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.