Description
Побачила ці чудові коржики в "Країні мам". Руки засвербіли спробувати. Ось пригощаю і Вас! Пробуйте на здоров'я! Смачно та ситно!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Картопля
3-4 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сіль
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Часник
2-3 зуб.
-
Перець чорний
Cooking
Для начала почистить лук и морковь. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле.
Три яйца смешать с майонезом. Добавить по вкусу соль и перец. Рубленый укроп. Все тщательно перемешать, пожарить омлет.
Картофель почистить, порезать кубиками. Лук почистить. Лук, картофель и чеснок измельчить (в процессоре, натереть на терке или пропустить через мясорубку).
Соединить фарш, картофельно-луково-чесночную массу. Добавить яйцо и соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешать.
Готовый омлет порезать произвольно.
Из фарша сделать лепешку, положить на нее кусочек омлета, сверху выложить жареные лук и морковь. Сформировать котлетку.
Обжарить котлетки на масле с обеих сторон. По необходимости протушить 5-10 минут. Вот и все. [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/b]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.