Description
Страва дуже ситна. Хто на дієті - проходьте повз! Готую його не дуже часто-коли чекаю на гостей або для улюблених дітей. Сама спробувати не встигаю – все зникає! Можливо Вам пощастить???
Ingredients
-
Куряче стегно
10 шт
-
Фарш м'ясний
0,5 кг
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Помідор
4-5 шт
-
Кукурудза
1 бан.
-
Перець болгарський
3 шт
-
Маслини
1 бан.
Cooking
Бедра куриные охлажденные слегка посолить, добавить специи, сухой базилик, на раскаленный сотейник влить подсолнечное масло и аккуратно уложить кусочки курицы, засыпать крупно порезанными кусками помидоров, красного болгарского перца. Закрыть крышкой, тушить 10 мин.
Приготовить тесто пельменное из 1 яйца, 1,5 стаканов воды, чуть соли и соды. Раскатать в длинный пласт и выложить сверху тонким слоем фарш, натереть лук на крупной терке, посолить, поперчить. Свернуть рулетом, разрезать на кусочки в 2 см и выложить сверху на курочку. Закрыть крышкой и тушить минут 15 без добавления воды.
А теперь снимаем крышку и на большом блюде выкладываем куски курицы, розы, кукурузу, гарнируем помидорками, маслинами и немедленно подаем к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.