Description
Прості смачні пиріжки. Смачно і на сніданок, і з супом чи бульйоном. Фотка вийшла не дуже вдала, в "життя" пиріжки виглядають набагато симпатичніше!
Ingredients
-
Тісто листкове бездріжджове
400 г
-
М'ясо
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Хліб
50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Булку замочить в бульоне или сливках. Луковицу очистить, нарезать и потушить в сливочном масле.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с тушеным луком и замоченной булочкой. Добавить яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Если начинка суховата - добавить сметану или сливки.
Тесто разморозить. У меня сегодня дрожжевого не оказалось, использовала бездрожжевое. Раскатать, вырезать кружочки. На каждый кружок положить начинку и защипнуть в форме полумесяца. Положить на противень, смоченный водой или смазанный растительным маслом, смазать яйцом и выпекать примерно 25 минут при 200 градусах.
Раньше я для начинки брала сырой фарш и обжаривала его, потом мне попалась идея этой начинки - теперь делаю только так! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.