Куряче філе з соусом із хрону

Description

Цікавий соус підкреслює смак м'яса

Ingredients

Філе куряче

4 шт
Яблуко

1 шт
Хрін

3 ст. л.
Сметана

3 ст. л.
Сік лимонний

1 ст. л.
Олія

2 ст. л.
Соєвий соус

2 ст. л.
Сіль
Перець запашний

Cooking

1. Для приготовления соуса очищенное яблоко натрите на терке, подлейте к нему 2 ст. ложки воды и тушите на маленьком огне около 10 минут до мягкости. 2. Тушеное яблоко протрите через сито.

3. В остывшее яблочное пюре добавьте хрен и сметану. Перемешайте. 4. Приправьте соус солью и лимонным соком.

5. Куриные грудки смажьте 1 ст. ложкой растительного масла, посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки на сковороде. 6. Обжаренное мясо положите в термостойкую форму, снова смажьте 1 ст. ложкой растительного масла и 2 ст. л. соевого соуса. Запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут, периодически поливая грудки выделившимся соком.

7. Готовое мясо нарежьте ломтиками и подавайте с соусом. И гарниром по вашему вкусу.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review