Description
Якщо супи залишаються наступного дня, то я щось печу... треба ж супчики доїдати... В голову приходять тільки пиріжки... Знайшла в інеті своєрідні пиріжки...
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Вода
0,5 стак.
-
Олія
0,5 стак.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Капуста квашена
500 г
-
Перець чорний
-
Кріп
-
Хмелі-сунелі
-
Часник
Cooking
Муку, воду, масло, соль и сахар смешать и хорошо вымесить... Дать тесту "отдохнуть"... Делим приблизительно на 10 частей... Раскатываем пласт так тонко, насколько можно... как папиросная бумага... ничего если порвется... не страшно...
Для начинки -обжарить фарш со специями -добавить капусту (если надо, можно промыть) -жарить не прикрывая крышкой, что бы вся влага испарилась... -кладем начинку на раскатанное тесто...
-заворачиваем
-края подворачиваем, что бы начинка не выпала...
-швом вниз
-укладываем на бумагу
30 мин при 180°-200°
Готово
Какое получилось тесто видно? я потыкала пальцем немного...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.