Description
Чорниця дуже добре впливає на обмінні процеси у сітківці ока. Сівши за комп'ютер, прихопіть із собою хліба з чорничним варенням. Моє варення не вимагає багато цукру та часу. Приємного апетиту
Ingredients
-
Чорниця
2 кг
-
Цукор
700 г
-
Сік лимонний
0,5 ч. л.
-
Вода
100 мл
Cooking
Ягоду перебрать, помыть, слегка обсушить полотенцем. Отмерить сахар. Не забыть приготовить лимон. У меня, после утреннего чая осталась только половинка.
Отсыпать пару стаканов ягод в блендер и перемолоть. В кастрюлю налить воду и насыпать 2 стакана сахара, поставить на слабый огонь, как только сахар начнёт растворяться влить в кастрюлю чернику из блендера, минут через 5 помешивая всыпать остальной сахар.
Теперь, когда в кастрюле начинает закипать сироп всыпать остальную чернику и проварить минут 25, в самом конце варки в варенье добавить лимонный сок. Пока я колдую над вареньем, у меня в духовке стерилизуются банки, в которые я перелью черничную вкуснятину.
Закрытые баночки перевёрнутыми, нежненько с любовью укутать в одеяльце, пускай отдохнут O:-)Варенье получается ароматным, вкусным в меру густым. УГОЩАЙТЕСЬ. Желаю всем здоровья
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.