Description
Чахохбілі це одна з найсмачніших страв грузинської кухні. Не беруся стверджувати, що я готую його саме за всіма правилами і традиціями, Виходить воно чудово. Запрошую, пригощайтеся!
Ingredients
-
М'ясо
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Спеції
-
Помідор
2 шт
-
Вино біле сухе
2 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Бульйон
1/2 стак.
Cooking
Курицу или мясо порезать мелкими кусочками, лук нарезать соломкой, всё вместе обжарить в небольшом кол-ве масла
тем временем в отдельной посуде смешать бульон или воду с томатной пастой, специями, вином, лимонным соком(я уксус не добавляю - просто не очень люблю,мне с лим.соком больше нравится) и добавить к мясу
Тушим всё вместе около 40 мин курицу,баранину 1-1,5 часа. Можно подавать с гарниром и без него.Я готовлю на гарнир варёный рис или картофель. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.