Description
Переглянула всі рецепти пирогів із смородиною на сайті і такого не знайшла. Цей пиріг простий у приготуванні, виходить повітряним, пишним, із характерною кислинкою.
Ingredients
-
Маргарин
150 г
-
Цукор
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Ванільний цукор
1/2 пакет.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Крохмаль картопляний
75 г
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Смородина чорна
300 г
Cooking
Размягченный маргарин или сливочное масло выкладываем в миску, высыпаем весь сахар и ванильный сахар и взбиваем миксером.
Затем вбиваем в смесь все четыре яйца и взбиваем смесь до однородности.
Муку просеиваем с разрыхлителем и крахмалом и добавляем в смесь.
Все хорошо взбиваем. Готовое тесто напоминает крем по консистенции.
Затем выкладываем тесто в форму. У меня разъемная форма диаметром 22 см. На дно формы я положила бумагу для выпечки. Благодаря ей любая выпечка легко вытаскивается из формы и не прилипает.
Предварительно промытую и подсушенную полотенцем смородину выкладываем сверху на тесто и слегка вдавливаем в него.
Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой, верх должен слегка зарумяниться. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Вот так выглядит пирог в разрезе)).
Спасибо большое за рецепт! Очень понравился пирог! Крахмала не было, получилось без него
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.