Description
Залишився пляшок (3-х літровий) квашеної капусти. Салати вже набридли, але треба доїдати, скоро нову солити. І ось, поламавши голову, і порившись в інтернеті, зробила таку страву. Несподівано смачно та ситно вийшло!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Капуста квашена
300 г
-
Філе куряче
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Майонез
200 г
-
Спеції
-
Часник
3-4 зуб.
-
Олія
-
Яйце куряче
3 шт
Cooking
филе разрезать на порционные куски(как на отбивные),отбить их хорошенько(но чтоб не развалились кусочки)
мясо замариновать в майонезе со специями и добавить чеснок,пропущенный через пресс.По желанию еще досолить и добавить черного перца.Оставить все холодильнике,пока будем готовить для него основу.
ставим варить картофель в "мундире",тем временем измельченную луковицу обжариваем на растительном масле
добавляем к нему отжатую от рассола капусту и тушим все вместе примерно 10-15 минут
готовую картошку чистим и режем пластинками.
огнеупорную форму смазать маслом и выложить слой картошки(я положила в два слоя),посолить
сверху выкладываем капусту и накрываем слоем картофеля,посолить
взбиваем три яйца с 4-5 ст.л. майонеза(+соль и перец молотый) и заливаем картофель с капустой.Сверху на картофель выкладываем куски куриного филе. отправляем в духовку(температура 180) и ждем 50-60 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.