Description
Страва вийшла цікавою, трохи гостренькою на смак за рахунок цибулі та кетчупу. Думаю, підійде для конкурсу "Постімося з Moulinex". Ідейку підглянула у старому журналі.
Ingredients
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Квасоля консервована
0,5 бан.
-
Помідор
5 шт
-
Кетчуп
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Олія
Cooking
Помидорки моем, не отрывая их с веточек, срезаем верхушки. Вытаскиваем чайной ложечкой серединку, присаливаем, переворачиваем и оставляем минут на 10, чтобы избавиться от лишней влаги.
На растительном масле обжариваем нарезанные соломкой лук и морковь. Добавляем полбанки красной промытой фасоли. Добавляем по вкусу кетчуп.
Подготавливаем соус. На разогретую сковороду высыпаем муку, добавляем столько же растительного масла, постепенно тонкой струйкой вливаем горячую воду и размешиваем, чтобы не было комочков, добавляем кетчуп. Нужную густоту получаем за счет добавления или выпаривания воды.
Фаршируем помидорчики нашей начинкой, накрываем шляпками. Заливаем в форму соус и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20. Я, к сожалению, забылась и чуть передержала : ( Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.