Description
Хто-небудь знає, як смачні печериці з розмарином? Я не знала донедавна, але тепер я просто фанат цього божественного поєднання. Спробуйте і ви, а все завдяки конкурсу "Постімося з "Moulinex"". PS Ось так буває на сайті, що думки дуже часто сходяться, і зараз я побачила таку ж ідею подачі страви, розміщену на сайті годиною раніше. Але так як у мене все інакше, збігається тільки подача, і за часом я просто не встигла б приготувати (це для тих, хто вирішить, що я "вкрала" ідею). Ось просто так збіглося, тому таки виставляю свій рецепт на ваш суд.
Ingredients
-
Сіль
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Олія
-
Майоран
-
Розмарин
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
300 г
-
Картопля
5 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
Cooking
Отварить картофель в подсоленной воде. Размять, добавив немного жидкости, в которой варился картофель, и немного растительного масла.
Добавить мелко нарезанную зелень.
На растительном масле обжарить лук, нарезанный соломкой, и мелко нарезанный чеснок.
Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой.
Соль, перец - по вкусу. Добавляем немного майорана и веточку розмарина. У меня он сушёный, я его просто растёрла в руках.
Картофельное пюре кладём в кондитерский шприц и высаживаем на смазанный растительным маслом противень в виде волованчиков (у меня такая ассоциация была).
Серединки заполняем грибами.
Посыпаем сверху паприкой и кунжутом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости (минут 20).
Подаём, украсив маслинами, помидором черри, петрушкой и посыпав кунжутом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.