"Грибний кураж"

Description

Продовжуємо наші експерименти без м'яса! Може й здасться божевіллям – але кураж був… На конкурс "Постімося з Moulinex".

Ingredients

Печериці

500 г
Картопля

7 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Сухарі панірувальні

1 ст. л.
Спеції
Соус майонезний
Олія
Борошно пшеничне

3-4 ст. л.

Cooking

Отвариваем грибы и картошку. Измельчаем блендером или мясорубкой грибы и картошку. Обжариваем мелко порезанный лук.

Делаем смесь для запеканки. Выкладываем в емкость обжаренный лук, картофельное пюре, грибной фарш, смоченные водой панировочные сухари (их можно и не добавлять), муку. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Смазываем форму для выпекания маслом, равномерно выкладываем смесь. Ставим в разогретую до 200 гр духовку на 20 минут. Вынимаем, смазываем постным майонезом, посыпаем специями. Отправляем обратно в духовку на минут 5-10.