Description
Красиві випічки. У такий спосіб ви можете прикрасити свій пиріг і не тільки пиріг… Надихайтеся та радуйте своїх близьких красивою та смачною їжею!! Хочу сказати цим пирогом величезне люблю моїй мамі... і якщо ці рибки золоті у мене є тільки одне бажання- В день народження, що зароджує, в передсвітанковій порі, в ритмі буднів, у Божого Храму, в пеклі літа, грудневої зими кришталі, я благаю - будь здорова, БУДЬ,
Ingredients
-
Борошно пшеничне
750 г
-
Масло вершкове
80 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Дріжджі
1 пакет.
-
Молоко згущене
80 г
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Апельсин
2 шт
-
Яблуко
4 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Кисломолочний сир
250 г
Cooking
Муку смешать с дрожжами ТМ "Саф-Момент"
Яйца взбить и добавить к муке с дрожжами
Потом добавить растопленное сливочное масло, сгущенное молоко, добавить немного теплой воды, и чуть-чуть соли…
И начать замес теста, вымесив хорошо тесто оставить его на 30-40 минут в теплом месте.
Раскатать большую половину теста и выложить его поверх формы для запекания
Я захотела внести шокоадную ноту к апельсинам и к небольшому кусочку теста примешала какао и вырезала из него сетку
И выложила сетку на дно формы
На вторую часть раскатанного теста ставим форму и вырезаем круг
Круг будет верхом нашего пирога и на нём будут находиться наши рыбки
Начинка. Апельсины и яблоки нарезать
Смешать их с творогом
Заправить корицей, сахаром и ванилином и хорошо перемешать.
Выложить начинку на тесто и разровнять
Накрываем пирог вырезанным кругом и обрезаем оставляя чуть больше чем высота пирога
Заворачиваем часть теста на пирог и делаем на нём косые надрезы ножницами
Хаотично защипываем надрезанные кончики имитируя водоросли
Для тела рыб сформировать два приблизительно одинаковых овала, 4 небольших шарика для глаз, и 2 жгута для ротика рыбы
Выкладываем их на пирог
Вырезаем и формируем плавники
Приклеиваем их к телам рыб (можно водой, можно яйцом)
Острым ножом начинаем вырезать хвосты для рыбок как вам подскажет фантазия
У меня вышло вот так
Украшаем рыбок хвостами
И в произвольном порядке по желанию можно сделать ещё водоросли. Смазать пирог взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут
Вынуть из духовки, слегка охладить, снять кольцо с формы и пригласить самых любимых людей на чаепитие!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.