Description
А ви куштували сирний манник? Так? А сирно-лимонно-медовий? Ні? Тоді ласкаво просимо до нас на чашку чаю з цією ароматною випічкою! :)
Ingredients
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
0.5 стак.
-
Крупа манна
2 стак.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Лимон
1 шт
-
Сметана
200 г
Cooking
Если честно, манник быстрее приготовить, чем описать :) В миске немного растереть творог, добавить мед, сметану, цедру и сок лимона и все взбить венчиком
В другой посуде растереть добела яйца с сахаром. В творожную массу, не прекращая ее взбивать, добавить яично-сахарную смесь...
... манную крупу, соду и разрыхлитель. Получится вот такое пышное тесто
Включим духовку на 200 градусов. Форму (у меня две небольшие) смажем маслом и немного присыпем манкой. Выложим тесто и отправим запекаться примерно на 30 минут.
Готовность проверяем зубочисткой. Манник хорошо достается из формы
Для меня манники суховаты, поэтому я их дополнительно пропитываю сиропом. Вот такой он в разрезе
Я даже не успела пудрой посыпать для красоты как кусочки начали разлетаться... :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.