Description
Жила-була дівчинка. І пішла вона одного разу гуляти до лісу. Гуляла-гуляла, та й заблукала. Довго ходила вона лісом, поки не вийшла до маленького будиночка. Жили там три ведмеді, але будинки їх не було, у справах пішли. Зайшла дівчинка до хати, дивиться, а там стіл накритий, і на столі три тарілки з кашею стоять. Не втрималася дівчинка – поїла каші з тарілок трьох ведмедів. А потім і задумалася. Повернуться ведмеді, побачать, що каші немає, розгніваються! Що робити? І вирішила тоді дівчинка спекти господарям тортик, смачний, медовий. Саме такий, який ведмеді на всьому світі люблять.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
200 г
-
Масло вершкове
400 г
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Мед
3 ст. л.
-
Сода
2 ч. л.
-
Молоко згущене
1 бан.
-
Горіхи
Cooking
Взбила девочка два яйца, добавила 100 граммов сливочного масла, сахар, мед и соду. Все хорошо перемешала и поставила на водяную баню.
Перемешивала, пока масса не начала пузыриться и не увеличилась в два раза.
Потом сняла с огня, всыпала муку, замесила некрутое тесто и поставила его остыть хорошенько.
Когда остыло тесто, стала брать его небольшими кусочками, раскатывать тонко, да и выпекать. А перед тем как в духовку ставить, обрезала девочка корж по кругу, да обрезки не убирала, а тоже выпекала. Знала - пригодятся еще.
Как коржи были готовы, стала девочка крем готовить. Взяла мягкое сливочное масло и хорошенько взбила его, пока оно не побелело.
Потом добавила сгущенки вареной и хорошо перемешала.
Крем получился вкусный, нежный и воздушный.
Стала тогда девочка тортик собирать. Возьмет корж, крем на него намажет, да орешками посыпет.
А обрезки коржей руками перетерла, и получилась у нее крошка, для украшения торта.
Только закончила девочка тортик делать, тут и медведи вернулись. Удивились они гостье, но тортик увидели - обрадовались. Так и подружились медведи и девочкой. А как тортик попробовали, так и сказали, что всегда будут рады ее видеть в гостях! Лучшими друзьями стали.
Ну а пчелки сами на торт прилетели, потому что очень он ароматно медом пахнет! Но пчелкам тоже кусочек дали, они и не покусали никого. Тут и сказочке конец, а кто слушал - молодец!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.