Description
На сайті багато страв з індички під різними соусами, але такого не виявила! Секрет цієї страви в соусі! Хто пробував, кажуть, що до свята дуже підходяща страва, і не тільки до свята!
Ingredients
-
Філе куряче
800 г
-
Журавлина
250 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Олія
Cooking
Филе нарезать небольшими кусочками.
Жарим на растительном масле 30 мин,периодически помешивая.Посолить,поперчить.
Для соуса:с апельсина снять цедру(специальным ножом или натереть на терке).
В кастрюльку положить клюкву,добавить измельченный апельсин и мед.Варить на небольшом огне 15 минут.
Затем добавить цедру и варить еще 5 минут.
Соус протираем через сито.
Если соус получился слишком густым,добавить немножко кипяченой воды.
Готовое филе полить соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.