Фініковий пиріг

Description

Гарний і ніжний вийшов пиріг із пряним смаком та апельсиновим ароматом. Ну і звичайно любителям у випічці фініків цей пиріжок припаде до смаку.

Ingredients

Фінік

300 г
Апельсин

2 шт
Борошно пшеничне

200 г
Масло вершкове

110 г
Яйце куряче

2 шт
Розпушувач тіста

1,5 ч. л.
Цукор

3 ст. л.
Сіль

0,3 ч. л.

Cooking

Эти ингредиенты нам понадобятся.

Сбить сахар и яйца.

Удалить косточки из фиников, порезать их на небольшие кусочки. Переложить в сок из апельсинов, поставить на плиту, довести до кипения и остудить. В процессе остывания смесь загустеет.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить яйца, размягченное масло, финики, муку, натертую апельсиновую цедру и замесить тесто.

Тесто консистенции густой сметаны.

Переложить тесто в форму для выпечки и выпекать при температуре 160-180 градусов минут 35.

Можно покрыть пирог взбитыми сливками, можно сахарной пудрой. Пирог получается таким нежным, сочным, что даже если его ничем не украсить, он все равно вкусный и красивый!

Comments and reviews