Description
Рецепт вичитала в журналі "Люблю готувати", сподобався, приготувала, вийшло навіть набагато краще, ніж я очікувала, чудова страва, ділюся покроковим рецептом!
Ingredients
-
Філе куряче
400 г
-
Хліб
1 ломт.
-
Квасоля
2 бан.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
100 г
-
Томатна паста
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Куриное филе вместе с замоченным и отжатым кусочком белого хлеба пропустить через мясорубку. В фарш добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо вымесить.
Морковь и лук почистить, лук нарезать четвертинками колец, морковь натереть на крупной терке. Потушить в растительном масле.
Лук и морковь соединить с фасолью (без жидкости), перемешать, немного посолить, поперчить.
Из фарша сформовать тефтельки, обжарить со всех сторон до золотистого цвета на растительном масле.
Сметану смешать с томат-пастой, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
В кастрюльку выложить овощи, затем тефтели, залить соусом, аккуратно перемешать, довести до кипения и тушить на небольшом огне 10 минут.
Можно подавать тефтели с гарниром (я подавала с макаронами), а можно просто с фасолью из соуса. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.