Description
Філе морського рожевого окуня, запечене з картоплею в вершках. Ніжна риба з картоплею у вершках. Дуже смачно!
Ingredients
-
Окунь
800 г
-
Картопля
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Вершки
20 шт
-
Майонез
-
Маслини
-
Зелень
-
Сир твердий
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Горіх мускатний
Cooking
Нарезаем филе рыбки небольшими кусочками.
Нарезаем картофель кружочками толщиной 0,5см.
Противень слегка смазываем растительным маслом, укладываем рыбу и картофель. Солим, перчим. Можно слегка посыпать мускатным орехом, но это на любителя.
Нарезаем лук полукольцами, нарезаем зелень, посыпаем рыбу с картошкой.
Нарезаем маслины колечками.
Выкладываем маслины. Заливаем всё это сливками, добавляем совсем немного воды.
Делаем капельки из майонеза, натираем сыр, посыпаем им наше блюдо и ещё раз посыпаем зеленью.
Запекаем в духовке разогретой до 180 градусов до полной готовности. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.