Description
Легкий яскравий пиріг! Цитрусові взагалі надають яскравості, додають сонячного настрою випічці. Апельсиновий пиріг сьогодні припав до речі, адже за вікном "зима", а організм просить справжньої весни, вітамінів та сонця. Смак у пирога, загалом, звичайний, якщо не брати до уваги апельсинів - саме в них вся суть.
Ingredients
-
Маргарин
250 г
-
Сметана
200 г
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
520 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
100 г
-
Мигдаль
150 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Вода
3 ст. л.
-
Апельсин
400 г
Cooking
Готовим апельсины вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/730 68/
Размягченный маргарин растираем с сахаром.
Добавляем сметану, соду, перемешиваем.
Добавляем муку и вымешиваем тесто. Убираем на 30 мин в холод.
Пока тесто охлаждается, займемся начинкой. Для этого миндаль очистить от кожицы и просушить на сковороде.
Делаем из орехов муку. Я пользовалась кофемолкой.
В получившуюся муку добавляем яйцо, сахар и воду. Хорошо перемешиваем.
Добавляем какао. Перемешиваем.
Тесто охладилось. Из половины всего теста делаем основу для пирога с бортиками.
Выкладываем начинку.
Сверху апельсины. Кстати, апельсины получились очень вкусные, завтра еще сварю, как конфеты к чаю.
Украшаем из оставшегося теста. Здесь полет вашей фантазии, у меня с этим делом не очень, но что вышло - то, вышло. И отправляем в духовку на 40-45 мин. при 180*С.
Остался вот такой кусочек теста.
Сделала для своего вредного сынка печенье 12 шт. вышло. А вредный он потому-что, не ест выпечку с начинкой или наполнителем, только тесто в чистом виде, ни изюма, ни цукатов не признает. Печенье посыпала сахаром с корицей. Пекла 15 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.