Description
Коли я була маленькою, моя прабабуся часто частувала мене Лисичкиним хлібцем. Робила він його із сухарів житнього хліба, розмочених у солодкій воді та пропарених у російській пічці. Хліб виходив дуже смачний. Хліб, приготовлений за цим рецептом, я роблю завжди злегка вологим, так він нагадує мені про дитинство і про хліб Лисички. Рецепт простий у виконанні, приготування не має багато часу. Цей хліб я готую без олії. Він виходить щільним, ароматним та дуже смачним. Те, що потрібне для сніданку.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Борошно житнє
0,5 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
-
Родзинки
2 горст.
-
Курага
1 горст.
-
Чорнослив
1 горст.
-
Сіль
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Пюре фруктове
0,5 стак.
Cooking
Разогреваем духовку до 200 градусов. В подходящей емкости смешиваем воду, яблочное пюре, соль и сахар.
Сухофрукты моем, курагу и чернослив нарезаем. Сухофрукты отправляем к смеси воды и пюре.
Затем постепенно вводим муку с разрыхлителем.
Форму нужно обязательно выстелить пекарской бумагой, иначе потом тяжело будет достать из нее хлеб. Отправляем в духовку и выпекаем до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.