Description
Пропоную Вам спробувати новий спосіб приготування, настільки улюблених багатьма курячих сердець. Серця виходять м'які, соковиті, ароматні, з легкою пікантною гостринкою.
Ingredients
-
Перець болгарський
1 шт
-
Серця курячі
800 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Імбир
1 ст. л.
-
Крохмаль кукурудзяний
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Перец и лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить.
Сердечки почистить и разрезать на 2-3 части.
В сковороде разогреть масло и на сильном огне обжарить сердечки буквально пару минут. Убрать из сковороды.
В этой же сковороде на небольшом огне обжарить лук и перец около 3 минут.
Добавляем чеснок и имбирь и обжариваем ещё минуту.
Возвращаем сердечки в сковороду, всё перемешиваем. Обжариваем пару минут.
Теперь нам нужно приготовить соус. Для этого в небольшой мисочке перемешиваем уксус (если нет рисового, то можно взять яблочный), соевый соус, молотый перец чили, сахар и крахмал. Я использую в этом блюде лёгкий соевый соус ТМ Kikomаn.
Заливаем соус в сковороду, готовим ещё 3 минуты.
Подаём к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.