Description
Курочка, тушкована з овочами - соковита, ароматна та універсальна страва! У ньому м'ясо та гарнір готуються одразу! Рецепт з маминого кулінарного блокнотика дуже любимо в моїй родині. Сподіваюся, Вам також сподобається!
Ingredients
-
Грудка куряча
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Гарбуз
250 г
-
Кабачок
200 г
-
Капуста білокачанна
400 г
-
Часник
2 зуб.
-
Зелень
0,5 пуч.
-
Кетчуп
4-5 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Суміш перців
-
Суміш спецій
-
Сіль
Cooking
Подготовить продукты
Порезать куриное филе кубиками (примерно 2х2 см)
Порезать лук четверть-кольцами
Морковь и тыкву порезать тонкими брусочками или натереть на терке для корейской моркови.
Нарезать кабачок брусочками
Нашинковать капусту
Разогреть в казане или сотейнике 3 ст. л. растительного масла и на сильном огне обжарить курицу - 4-5 мин.
Добавить морковь, обжаривать 3-4 мин. Добавить лук - еще 4-5 мин.
Добавить тыкву, капусту. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Влить 100 мл горячей воды.
Убавить огонь до среднего, накрыть казанок крышкой и тушить, периодически помешивая, 15 мин.
Добавить кабачок, кетчуп или томатный соус. Добавить смесь специй и чеснок пропущенный через пресс.
Тушить под крышкой 10 мин. За пару минут до готовности добавить порезанную зелень.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.