Description
Пропоную один із варіантів картопляного салату. Простий, смачний та досить ситний. Частуйтесь!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Бекон
10 шт
-
Молоко
300 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цибуля зелена
Cooking
Очистить картофель и нарезать на четверти, отварить их до мягкости, процедить и отложите в сторону.
В отдельной кастрюле обжарить бекон до золотистого цвета.
На среднем огне растопить масло, затем добавить муку и постоянно перемешивать в течение минуты (приблизительно). Молоко небольшими порциями вливать в обжаренную муку постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Приправить солью и перцем и провариваем до легкого загустения. В самом конце добавляем натертый сыр, хорошо размешать до получения однородного соуса.
Смешайте соус с картофелем и с беконом, посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.