Description
Шашлик на мінеральній воді виходить неймовірно м'яким. Напевно, цьому сприяють чарівні бульбашки мінеральної води! Вони настільки розм'якшують м'ясо... І результат: соковитий, ніжний та дуже ароматний шашлик! Прошу до столу!
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Вода мінеральна
1.5 л
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Перець запашний
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Подготовим наши ингредиенты. Мясо нарезать крупными кусочками, лук кольцами.
Мясо посолили, посыпали чёрным перцем, залили соевый соус. Всё хорошо перемешали, каждый кусочек промассажировали...
Добавим лук.
И с луком мясо пожмякаем... Он пустит свой сок.
Далее наливаем минеральную воду. Не пугайтесь, сразу пойдёт реакция! Затем это всё хорошо перемешать и попробовать на соль... Скорее всего нужно будет досолить. Не забудьте про перец горошек, тоже туда добавим. Отправляем в холодильник от 1 до 4 часов.
Далее мясо нанизываем на шампуры и жарим над углями, периодически переворачивая, до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.