Делаем фарш (говядина + свинина), добавляем соль, перец,приправу по вкусу, сливки и зиру (она даёт великолепный аромат). Размороженное тесто раскатываем не очень тонко, разрезаем на квадраты и раскладываем фарш.Слепливаем вдоль, потом бока и соединяем их друг с другом.Укладываем на лист швом вниз.

Отправляем беляши в духовку и ждём, когда они подрумянятся. Температура около 180 градусов и минут 20.Ну вот и всё, приятного аппетита!!!