Description
Ситний, смачний салатик, який може стати чудовим самостійним вужком, та й на святковий стіл не соромно поставити... Багато яскравих осінніх овочів і приємна НЕ МАЙОНЕЗНА заправка... Варена картопля - для ситності... Хрумкий огірок - для свіжості... соковитості... Айва - для пікантності... Все це із заправкою із солодкого вареного буряка, часничку, сметанки та вершкового сиру... Прикрашаємо гранатом, горошком, зеленню та трояндочкою з помідорки... Салатик, який дуже швидко готується і також швидко з'їдається...
Ingredients
-
Картопля
2 шт
-
Огірок
2 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Горошок зелений
200 г
-
Айва
1/2 шт
-
Буряк
1,5 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Сделать заправку: чесночок измельчить и с помощью блендера взбить в однородную розовую пышную массу с сыром, сметанкой и вареной свеколкой. посолить и поперчить по вкусу
Выкладываем на большую тарелку слой нарезанного мелкими кубиками картофеля (я его не солила при варке) и покрываем свекольно-сырным соусом.
Затем - слой порезанного мелкими кубиками огурчика и снова соусом хорошенько смазываем.
Слой горошка и желтка.
Все равномерно покрываем остатками свекольно-сырного соуса, сверху посыпаем натертой на мелкой терке айвой.
Затем весь салатик покрываем натертым на мелкой терке белком. Украшаем горошком, гранатом, листиками петрушки и розочкой из помидорки... и можно кушать... приятнейшего аппетита!!! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.