Description
Дуже симпатичний пиріжок із заливкою. Рецепт вигадала сама. Частуйтесь!
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
6 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1-1,5 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сир твердий
50 г
-
Розпушувач тіста
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Делаем начинку- лук порезать полукольцами или мельче, обжарить на растительном масле до мягкости, посолить и поперчить по вкусу и откинуть на сито, чтоб стекло лишнее масло
Делаем тесто - масло порубить, добавить сметану, щепотку соли, разрыхлитель и муку. У меня ушла вот такая чашка муки
Скатать эластичное тесто и отправить его в холодильник минут на 30
Делаем заливку - смешать яйцо, сметану, муку, сыр, разрыхлитель и чуть присолить
Тесто выложить из холодильника и распределить по форме с бортиками. Форму я смазала растительным маслом, но тесто и так не пристало, оно жирное
На тесто выложить луковую начинку
Залить заливкой и поставить выпекаться при 180 град. минут 30-40
Кушать подано!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.