Здрастуйте, дорогі кухарі! А ось і я! Не знаю, як ви, а я скучила за вами. Розлука затяглася: спочатку хвороба, потім поїздка на дачу... Півтора тижні майже нічого не готувала. На сайт забігала лише зрідка, щоби відповісти на коментарі. Але ж ювілей ніхто не скасовував! На жаль, життя внесло деякі корективи: обіцяна фірмова заливна риба поки що відкладається. Ну нічого! Є море інших гідних рецептів. І сьогодні я до вас із одним із них. Цей рецепт попався мені на очі в інтернеті кілька місяців тому. Погляд насамперед зачепився за назву, дуже вона незвичайна. І ось нарешті черга до нього дійшла. Ну що я можу сказати? Суп зварила пізно ввечері, налила чоловікові та синові по банку на роботу. Чоловік після обіду подзвонив зі словами: "Дружина, супу – залік! Залік!" Син, прийшовши з роботи, сказав: "Мамо, офігільний суп!" Ну, а ми з донькою просто були у захваті! Повинна сказати, що цей суп практично складається з одного м'яса. М'яса в ньому більше, ніж у домашній солянці. Дуже м'ясний, дуже чоловічий суп))) Помилки в назві я не зробила, воно звучить саме так: суп торговця СКОТА (а не худобою, як напрошується, з правил російської мови). Отже, мій СТІЙ рецепт - суп торговця худоби з Тапеї!