Description
Незрівнянно ароматне і смачне м'ясо виходить. Ніжне, соковите та таке цікаве. Можна сказати, класика жанру: запечене яблуко з корицею – безпрограшний варіант. І, що приємно порадує господарів, дуже швидко готується.
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Яблуко
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Оливкова олія
-
Спеції
-
Рис
2 пакет.
-
Шпинат
100 г
Cooking
Яблоко очистить от кожи и семечек, разрезать пополам. Поставить запекать в духовку или микроволновку. Я делала в микроволновке 4 мин., мощность 800 ватт. Мясо нарезать на куски не более 2 см толщиной.
В кипящую подсоленную воду закинуть листья шпината и 2 пачки риса. Варить, как указано на упаковке.
Испеченные яблоки переложить в чашу для погружного блендера, добавить сметану и корицу. Взбить в пюре. Это займет у вас 10 секунд. Мясо поставить обжаривать в раскаленную сковороду с небольшим количеством оливкового масла. На каждую сторону по 2-3 мин.
Обжаренное мясо посолить и поперчить. Смазать яблочно-сметанным соусом, огонь убавить до минимального и обжарить еще 2 мин. Затем мясо перевернуть и смазать другую сторону сметанным соусом, обжарить 2 мин.
В сковороду выложить оставшийся соус и 50-70 мл воды. Тушить при закрытой крышке 10-15 мин. Готовое мясо подавать с рисом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.