Тістечка з морквою

Description

Не завжди потрібно мати дорогі продукти, щоб приготувати щось смачне. Цей рецепт із бюджетних продуктів, швидкий у приготуванні, смачний та корисний. Пиріжки повітряні з солодкою коричною морквою - чудовий додаток до чаювання. Частуйтесь.

Ingredients

Борошно пшеничне

530 г
Сік апельсиновий

300 мл
Олія

3 ст. л.
Сіль

1/2 ч. л.
Цукор

1,5 ст. л.
Дріжджі

1,5 ч. л.
Морква

450 г
Цибуля ріпчаста

1/4 шт
Сік апельсиновий

150 мл
Цукор
Соєвий соус

2 ст. л.
Кардамон

3 шт
Кориця

1 ч. л.
Масло вершкове

30 г
Олія

1 ст. л.
Олія

300 мл
Смалець

2 ст. л.

Cooking

Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке. Лук почистить, натереть на мелкой терке.

На растительном масле обжарить морковь, пару минут на среднем огне. Выложить лук, обжарить еще пару минут.

Влить апельсиновый сок, перемешать, тушить до готовности моркови.

Добавить сахар, влить сладкий соевый соус, перемешать. Держать на малом огне.

Кардамон растолочь в ступке, шкурочки убрать. Молотый выложить к моркови.

Всыпать корицу, тщательно перемешать. Убрать с огня.

Сразу же добавить кусочки сливочного масла, дать ему растаять, перемешать. Дать начинке полностью остыть.

В это время замесить тесто. Очень удобно это сделать в хлебопечке, заложить все ингредиенты по инструкции. Через час тесто готово. Смазать поверхность рабочей зоны и руки растительным маслом. Тесто разделить на 13 одинаковых кусочков, подкатать их.