Панкейки з какао

Description

Поки Маслениця йде ділюся з вами ще одним дуже смачним варіантом панкейків з какао. Панкейки виходять м'якими та дуже ароматними. Готуються дуже просто!

Ingredients

Молоко

200 мл
Яйце куряче

2 шт
Какао-порошок

3 ст. л.
Ванілін

1 г
Борошно пшеничне

160 г
Розпушувач тіста

2 ч. л.
Сіль

1 щепот.
Цукор

2 ст. л.
Масло вершкове

50 г

Cooking

Смешать сухие ингредиенты: какао, муку, разрыхлитель и ванилин.

Отдельно в миске взбить яйца с сахаром и солью, добавить половину молока комнатной температуры.

Частями подсыпать сухие ингредиенты, перемешивая ложкой.

Растопить сливочное масло, добавить к нему оставшееся молоко, так масло быстрее остынет. Аккуратно добавить смесь в тесто и перемешать. У нас получится "льющееся" тесто.

Сковороду хорошо разогреть. Для выпекания панкейков сковороду ничем смазывать не нужно. В центр наливаем 3 столовых ложки теста. Вся поверхность покроется дырочками. Перевернуть панкейк на другую сторону и печь до готовности.

Comments and reviews