Description
Млинці з м'ясом за цим рецептом дуже подобаються моїм домашнім. Самі млинці виходять дуже ніжними з чудовим вершковим смаком та ароматом. Головною проблемою при їх приготуванні стає боротьба із самою собою: дуже складно не з'їсти їх у процесі приготування. Запрошую!
Ingredients
-
Молоко
1 л
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Масло вершкове
4 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Рис
2 пакет.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
Cooking
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением 2 лавровых листьев. Достать пакетики из воды и оставить остывать.
В кастрюле смешать 0,5 л молока, яйца, муку, сахар и соль. Хорошо взбить.
Добавить оставшееся молоко. Еще раз хорошо взбить. Продолжая взбивать, влить растопленное сливочное и растительное масла.
Перед выпеканием первого блинчика раскаленную сковороду немного смазать растительным маслом.
Фарш обжарить на небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить.
Добавить отваренный рис. Хорошо перемешать. Блинчики начинить и подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.