Description
Представляємо вам цікавий та смачний пиріг для любителів рибної кухні! Хто зараз дотримується посту - теж знайде дану страву дуже цікавою ;)
Ingredients
-
Тісто листкове
500 г
-
Цибуля зелена
100 г
-
Кріп
50 г
-
Петрушка
50 г
-
Картопля
3 шт
-
Риба
200 г
-
Олія
40 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
1 щепот.
-
Перець чорний
1 щепот.
Cooking
Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кубики. Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
Слоенное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать толщиной 5 мм. Должен получиться прямоугольник 30х40 сантиметров, лишнее тесто обрезать и отложить в сторону.
На середину выложить рыбу, посолить и поперчить.
Посыпать луком.
Сверху посыпать укропом, петрушкой и сбрызнуть зелень растительным маслом (кто любит, оливковым).
Аккуратно выкладываем кружочки картофеля и слегка солим.
Концы теста соединить и защипнуть, оставив небольшие отверстия для выхода пара. Из оставшегося теста сделайте фигурки рыбок, для украшения пирога.
Пирог выкладываем на противень смазанный растительным маслом, или маргарином и ставим в разогретую духовку до 180°C на 30-40 минут.
Получается очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.