Description
Люблю сало, особливо з м'ясною смужкою, а краще смугою! Чергова фантазія із салом!!! Хороша хрумка скоринка і неймовірно повітряний, але соковитий м'якуш! Описати словами не реально! Потрібно пробувати! Пригощайтеся!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
550 г
-
Борошно житнє
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сироватка
300 мл
-
Сало
190 г
-
Шафран
1 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1 ломт.
-
Оливкова олія
50 мл
-
Цукор очеретяний
2 ст. л.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Дріжджі
1 пакет.
Cooking
Нарезаем сало мелким кубиком. На фото сало с чесноком, но я хотела просто показать размер кусочков. В хлеб чеснок не добавляла!
Мелко нарезаем лук. И меленько нарезаем небольшой кусочек красного жгучего перца. Хлеб не будет иметь ярко выраженный острый вкус, а приобретёт едва заметную остринку.
Загружаем ингредиенты в х/п согласно инструкции. У меня было не очень солёное сало и я добавила соль. После замеса получается такой милый колобочек. Я выпекала на основном режиме выпечки. Ждём...
Хлеб готов!!! Выкладываем на доску, накрываем полотенцем и даём остыть!!! Последнее мне не удалось!!! Хлеб съели почти весь ещё тёплым!!!
Я всегда использую дрожжи САФ-МОМЕНТ!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.