Description
Хочу адресувати ці пиріжки всім жінкам та дітям!
Ingredients
-
Кефір
250 мл
-
Борошно пшеничне
3,5 стак.
-
Олія
70 мл
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Дріжджі
0,5 пач.
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Капуста білокачанна
-
Пюре картопляне
Cooking
Дрожжи и сахар растворяем в теплом кефире, даем дрожжам "зароботать".
Вводим соль и масло, перемешиваем.
Добавляем муку, замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Ставим в теплое место для расстойки на 40 минут.
От расстоявшегося теста, отрываем не большой кусочек, разминаем пальцами, в центр выкладываем начинку.
Защипываем и формируем овал.
Так же отщипываем кусочек по меньше (для головы) и так же выкладываем начинку, защипываем и формируем шарик.
Форму для выпечки застилаем пергаментом и смазываем маслом. Формируем медведя.
Смазываем взбитым желтком и из перца горошком делаем глаза, нос и пупок.
Так делаем со всеми пирожками. Отправляем выпекаться, в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовку, 30 минут до зарумянивания.
Таким же образом я сделала еще и поросят. И осталось тесто на 4 обычных пирожка.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.