Description

Пудинг із сюрпризом від Джеймі Олівера
Черговий чудовий рецепт від знаменитого кухаря! М'яка, ніжна, з нотками пряних спецій... Ну а що за сюрприз у ньому ховається? Цікаво? Заходьте у гості ;)

Ingredients

  • Буряк

    500 г

  • Імбир

    1 ч. л.

  • Мед

    100 г

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Цукор коричневий

    50 г

  • Олія

    170 мл

  • Розпушувач тіста

    2 ч. л.

  • Крупа манна

    100 г

  • Кориця

    1 ч. л.

  • Апельсин

    1 шт

  • Борошно пшеничне

    150 г

Cooking

step-0
Вот и наш сюрприз - свекла! Отвариваем до готовности и перемалываем в пюре.
step-1
Дальше все просто, добавляем в пюре желтки, масло, мед.
step-2
Дальше добавляем сахар.
step-3
Все хорошо перемешиваем до однородности
step-4
Добавляем муку, манку, сок и цедру апельсина, разрыхлитель, имбирь, корицу. Перемешайте.
step-5
В отдельной чаше взбейте белки в крепкую пену и аккуратно введите в свекольное тесто.
step-6
Залейте в форму 20-22 см. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 30 мин. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.