Риба дієтична

Description

Відмінна легка страва для тих, хто дотримується дієтичного харчування. Ця страва готується без додавання жирів і не триватиме багато часу.

Ingredients

Філе рибне

500 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Цибуля зелена
Лимон

0.5 шт
Оцет

2 ч. л.
Вода

3 ст. л.
Сіль
Перець чорний

Cooking

Лучше использовать филе рыбы (у меня морской язык). Замороженную рыбу надо разморозить полностью, порезать порционными кусками, посолить. Уложить в форму с невысоким бортиком. Толстые края филе располагайте ближе к краю посуды (к стенкам), тонкие, соответственно, к центру, т.к. края готовятся быстрее. Добавьте в форму уксус, лимонный сок (рыба будет более плотной, вкусной, сохранится цвет) и воду.

Лук репчатый порежьте тонкими кольцами и уложите поверх рыбы.

Поставьте в микроволновую печь на 8-9 мин при мощности 800 Вт.

По истечении времени, лук должен быть мягким, а рыба легко разделяться на слои-волокна. Посыпьте сверху зеленым луком или любой другой зеленью. Украсьте по своему желанию.

Comments and reviews