Бабусин пиріг

Description

Мінімум продуктів, максимум смаку. Мінімум зусиль, максимум насолоди. Випекти його дуже просто. Замісили тісто, відправили до духовки і можна займатися своїми справами. Його незвичайний аромат не дасть вам про нього забути.

Ingredients

Яблуко

5 шт
Борошно пшеничне

4 стак.
Маргарин

175 г
Цукор

2,5 стак.
Сода гашена оцтом

1 ч. л.
Ваніль

2 пакет.
Какао-порошок

4 ст. л.
Молоко

4 ст. л.

Cooking

Подготовим ингридиенты. Соду с уксусом не забываем.

Шаг 1: Чистим яблоки и натираем их на тёрке. Пока трём, заодно растопим маргарин.

Шаг 2: Когда натрём яблоки, добавляем сахар, маргарин, соду гашеную уксусом, ваниль. Всё хорошенко размешаем и теперь насыпаем муку. Муку засыпала этой чашкой, она 250 мл.

Шаг 3: Месим тесто. Если будет немного прилепать к рукам не пугайтесь.

Шаг 4: Смазываем форму растительным маслом. У меня алюминевая, 25 см, если у вас меньше или больше не важно. Отправляем в предварительно разогретую духовку. Я делаю 200°. Ставлю на 40 минут. После 30 минут уменьшаю до 180° и так допекаю.

Шаг 5: Где-то за 15 минут до готовности пирога, я начинаю делать глазурь. Смешиваем какао с сахаром, наливаем молоко, всё перемешиваем и ставим на очень маленький огонь. По кусочку добавляем маргарин. Помешиваем. (если делаем на сухом молоке, то сначала смешиваем молоко с какао и сахаром, а потом добавляем воду). Доводим до полного растворения сахара.

Вот так выглядит глазурь, когда готова.

Шаг 6: Достаём пирог из духовки и избавляемся от стресса, тыкаем его от души, шпажкой или длинным узеньким ножом. Чем больше, тем лучше.

Шаг 7: Покрываем глазурью, если хотите разрежте пирог попалам и смажте и внутри тоже, так ещё вкуснее будет. Даём застыть. Я ставлю пирог в прохладное место на часик, а можно и на всю ночь. Чем дольше он простоит, тем вкуснее становится. И затем наслаждаемся кусочком пирога.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review