Description
Дуже любимо курячі супи. Намагаюся готувати їх різноманітніше та цікавіше. Цей легкий і ніжний суп дуже люблять мої діти.
Ingredients
-
Курка
1/2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
5-6 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Спеції
-
Оцет
1-2 ч. л.
Cooking
Нам понадобятся продукты...
Сварить куриный бульон, процедить, отделить мясо от костей. Обжарить лук и морковку...
Отлить немного теплого бульона, добавить в него чуть-чуть уксуса или лимонный сок, порезать картофель, взбить яйцо...
В кастрюлю положить куриное мясо, картофель, специи и зелень, поджарку из овощей...
В отлитый теплый бульон ввести яйцо...
В суп выдавить дольку чеснока, яичную смесь и довести до кипения...
Приятного аппетита! Супчик выходит не прозрачный, а с приятными "снежными" хлопьями.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.