Description
Коржики ці гарні з чаєм, кавою і з першими стравами замість хліба. Пекла їх ближче до вечора і щойно вийняла деко з духовки, одразу ж спорудила собі пару бутербродів із сиром. Трохи - трохи солоненькі і трохи гостренькі ... Останнім часом мені щось подобається не солодка випічка, а зі змішаним борошном.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
330 г
-
Борошно житнє
330 г
-
Вода
180 мл
-
Сметана
80 г
-
Майонез
80 г
-
Кетчуп
50 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Сода
1/3 ч. л.
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Кунжут
1,5 ч. л.
Cooking
В равных количествах пшеничной и ржаной муки насыпала в ёмкость. Положила в муку сметану, майонез, кетчуп, соль, сахар и соду.
Налила воду и хорошо перемешала.
Насыпала муку на стол и переложила из миски тесто.
Хорошо вымесила тесто.
Не тонко раскатала его и нарезала кружочки диаметром 9,5 см. Пока занималась тестом, включила духовку на 180 градусов.
Надавила ножом на кружки оставляя отметины в виде квадратиков. Кружочки разложила на противень.
Верх смазала маслом и посыпала кунжутными семенами.
На 20 минут поставила противень в горячую духовку.
Верх лепёшек подрумянился.
Лепёшки можно есть с супом.
Можно сделать бутерброды с сыром, ветчиной или овощами..
Взять с собой на природу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.