Description
Я завжди з упередженням ставилася до випічки на майонезі, поки в гостях не скуштувала кекс із використанням цього продукту. А з появою ніжного, м'якого майонезу "Махєєв" на перепелиних яйцях цей рецепт став одним із улюблених у нашій родині, справжньою паличкою-виручалочкою в ситуації "гості на порозі". Тепер він носить у нас кодову назву "секретна зброя". Представляю вашій увазі осінній варіант цього кексу-виноградний.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1,9 стак.
-
Майонез
200 мл
-
Цукор
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Виноград
150 г
-
Розпушувач тіста
15 г
-
Ванілін
1,5 г
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Кардамон
0,2 ч. л.
-
Мигдаль
3 ч. л.
Cooking
Вот основные продукты необходимые для приготовления кекса.
Взбиваем яйца с сахарным песком.
Продолжая взбивать, вводим майонез.
Муку смешать с разрыхлителем, ванилином, специями и, просеивая, ввести в смесь. Хорошо размешать миксером.
Муку подсыпать постепенно, регулируя густоту теста, чтобы оно не было очень густым, но и не жидким. Примерно, как густая деревенская сметана. Консистенция теста видна на фото.
Форму смазать маслом, выложить тесто, добавить виноград, утапливая его в поверхность теста. Посыпать миндальными лепестками. Выпекать 45 минут при 170-180 градусах. Готовность проверить деревянной лучинкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.