Description
Локшину (фунчозу) син привіз із Таїланду. Він у мене кухар у гарному ресторані, але готувати вдома не любить. Іноді в нього настає ностальгія і йому хочеться поїсти, щось у тайському варіанті. Готували разом... вийшло дуже смачно. У гостях, друзів він дивує тайською їжею, а вдома нахвалює все те, що приготую я.
Ingredients
-
Філе куряче
500
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Локшина
5 пакет.
-
Квасоля
400 г
-
Яйце куряче
2 - 3 шт
-
Олія
-
Соєвий соус
-
Сіль
-
Приправа
20 г
-
Перець червоний пекучий
Cooking
Курица (500 гр)
Лапша -Фунчоза (бобовая) (200 гр). Рисовая после приготовления становится похожей на обычную, но очень тонкую лапшу, а бобовая остается прозрачной "стеклянной" лапшой.
Тайская приправа (20 гр)
Фасоль(400гр)
Обжарить немного
Овощи вместе с мясом
Прежде чем отварить лапшу, нужно её немного подержать в холодной воде. Варить в кипящей воде минуты три.
Курицу и овощи смешать с лапшой
Фасоль поджарили с яйцами и так же в лапшу
Всё перемешать, добавив соевый соус
Немного другой вариант.Всё тоже самое,но ещё добавить крабовые палочки уже в готовую лапшу
К этому блюду подают белое вино.Но я обожаю красное...иногда
Первый вариант
Второй вариант,всё тоже самое.Чуть больше фасоли,моркови и три яйца.В готовое блюдо добавленны порезанные крабовые палочки
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.